1.Mea faʻavevela eletise I le faʻamafanafanaina o le masini emulsifying, o le faʻamafanafanaina o le eletise o se auala masani faʻamafanafana. O le auala faʻavevela eletise e masani lava ona faʻafefe ai le ala i totonu o le interlayer o le tane emulsification e ala i le tootoo faʻavevela eletise faʻapipiʻiina i totonu o le tane emulsification: vai poʻo le suauʻu vevela, ma o le a faʻafeiloaʻi le vevela i le mea i totonu o le tane emulsification pe a uma le faʻamafanafanaina. Emulsifier fa'avevela eletise Yikai ei ai se saoasaoa fa'afefe vevela. I le taimi lava e tasi, e faʻaaogaina ai le thermocouple e fua ai le vevela ma faʻafesoʻotaʻi ma se faʻamaʻi vevela e fua ma pulea le vevela. O le pulea o le vevela e fetuutuunai ma faigofie; e sa'o le fua o le vevela. O lenei auala faʻamafanafana e faigofie, tumama, taugofie, saogalemu, ma e umi se taimi e faʻasaoina ai le vevela.
2. auala fa'avevela ausa
I nisi o meafaigaluega emulsifier tele-tele-fua tele, po o le taimi o loo i ai se manaoga mo le vevela po o isi vaega i le faagasologa, e masani ona faaaoga le vevela ausa e vevela mea. O lenei faiga fa'avevela e masani lava ona mana'omia ai le tagata fa'atau e maua se puna ausa, e pei o se fa'avela fale gaosi oloa. Afai e leai se puna ausa, e mana'omia ni masini fa'aausa fa'aopoopo e fa'aoso ai le ausa muamua e ala ile fa'avevela eletise mo le toe fa'aoga. O lenei auala faʻavevela e i ai se saoasaoa faʻavevela vave, e faigofie ona faʻaoga, ma e faigofie ona faʻamafanafana, ma e mafai foi ona faʻaogaina mo le faʻamaʻiina o le ausa. Ae ui i lea, talu ai ona o lenei auala faʻavevela e mafua ai le mamafa i luga o le fagu emulsification o le homogenizer vacuum high-shear, e masani ona manaʻomia le vevela o le ulo ma le ausa i totonu o le vaʻa mamafa e ala i se atinaʻe ma se laisene vaʻa mamafa e faʻamautinoa ai le saogalemu o le gaosiga. O le mea lea, o lenei auala faʻamafanafana e taugata tele.
Taimi meli: Tes-15-2022