Meafaigaluega emulsifying
O meafaigaluega faʻainisinia autu mo le saunia o le emulsion o le emulsifying machine, o se ituaiga mea emulsifying meafaigaluega mo le faʻafefiloi o suauʻu ma vai tutusa. I le taimi nei, e tolu ituaiga autu o masini emulsifying: emulsifying mixer, colloid mill ma homogenizer. Emulsifying ituaiga masini ma fausaga, faatinoga ma le tele o vaega emulsion (faasalalauina) ma le lelei o le emulsion (maumau) ei ai se sootaga tele. E masani lava, e pei o le taimi nei o loʻo faʻaaogaina lautele i fale gaosi mea teuteu faʻafefe emulsifier, o le emulsion na gaosia e le faʻasalalau leaga. O fasimea e lapopo'a ma ga'o, e le lelei le mautu ma faigofie le filogia. Ae o lona gaosiga e faigofie, o le tau e taugofie, pe afai e te gauai atu i le fausaga talafeagai o le masini, faʻaoga lelei, ae mafai foi ona maua ai se tulaga maualuga tuʻufaʻatasia manaʻomia o mea teuteu lauiloa. Colloid mill ma homogenizer e sili atu meafaigaluega emulsifying. I tausaga talu ai nei, emulsifying masini ua faia tele le alualu i luma, e pei o masini emulsifying gaogao, le emulsion saunia e le faasalalauina ma le mautu o le lelei.
Le vevela
O le vevela emulsification ei ai se aafiaga tele i le emulsification, ae e leai se tapulaʻa faʻatapulaʻa i le vevela. Afai o le suauu ma le vai e sua, e mafai ona faʻafefeteina e ala i le faʻaosoina i le vevela o le potu. E masani lava, o le vevela o le emulsification e faʻalagolago i le faʻafefeteina o mea e maualuga le faʻafefeteina i vaega e lua, ma o mea taua e pei o le ituaiga emulsifier ma le solubility o le suauʻu vaega ma le vai e tatau ona mafaufauina. E le gata i lea, o le vevela o vaega e lua e tatau ona tausia toetoe lava tutusa, aemaise lava mo le gaʻo ma vaega gaʻo vaega e maualuga le liusuavai (i luga aʻe o le 70 ℃), pe a faʻafefeteina, e le tatau ona faʻaopoopoina le vai vevela vai, ina ia mafai ai. puipuia le ga'o ma le ga'o mai le fa'ama'a'a'ese'ese a'o le'i fa'amula, e i'u ai i le emulsion tele po'o le mata'utia ma le le tutusa. I se tulaga lautele, pe a emulsifying, o le vevela o le suauu ma le vai e mafai ona pulea i le va o le 75 ℃ ma le 85 ℃. Afai o le vaega o le suauu e maualuga le ga'o ma isi vaega, o le vevela emulsifying o le a maualuga atu i lenei taimi. E le gata i lea, afai e matua faateleina le viscosity i le faagasologa o le emulsification, o le mea e taʻua o le mafiafia tele ma afaina ai le fefiloi, e mafai ona siitia lelei le vevela o le emulsification. Afai o le emulsifier o loʻo faʻaaogaina o loʻo i ai se vaega o le vevela o le suiga, o le vevela emulsifying e sili ona filifilia i le vevela o le suiga o vaega. O le vevela o le emulsification i nisi taimi e aafia ai foi le tele o le vaega o le emulsion. Afai e masani ona faʻaaogaina le emulsifier anionic o le fasimoli gaʻo, o le tele o le emulsion e tusa ma le 1.8-2.0μm pe a pulea le vevela o le emulsification i le 80 ℃. Afai o le tele o vaega e tusa ma le 6μm pe a faia le emulsification i le 60 ℃. O le a'afiaga o le vevela o le emulsification i luga ole lapopo'a e vaivai pe a fa'aaogaina le emulsifier e le-ionic mo le fa'amu.
Taimi emulsifying
Emulsification taimi e manino lava e i ai se aafiaga i luga o le tulaga lelei o le emulsion, ma o le fuafuaina o le taimi emulsifying e tusa ai ma le fua faatatau voluma o vaega suauu vai vaega, lua vaega viscosity ma faatupuina le viscosity o le emulsion, le ituaiga ma le fua o le emulsifier, emulsifying. vevela, taimi emulsifying pe fia, ua lava e faia ai le faiga o le emulsification, e fesootai vavalalata i le lelei o meafaigaluega emulsification, Emulsification taimi e mafai ona fuafuaina e tusa ai ma le poto masani ma suʻega. Emulsification ma homogenizer (3000 RPM) e na o le 3-10 minute.
Fa'afefiloi vave
Emulsification meafaigaluega e i ai se aafiaga tele i le emulsification, o se tasi o le aafiaga o le faaosofia saoasaoa i emulsification. Saosaoa faʻavevesi feololo o le faʻafefiloi atoatoa lea o le vaega o le suauʻu ma le vai, faʻaitiitia le saoasaoa faʻafefe, e mautinoa lava e le mafai ona ausia le faʻamoemoega o le faʻafefiloi atoa, ae maualuga tele faʻavevesi saoasaoa, o le a aumaia bubbles i totonu o le faiga, ina ia avea ma se tolu- vaega faiga, ma faia le emulsion le mautu. O le mea lea, e tatau ona aloese mai le ea i le fefiloi, ma masini emulsifying gaogao e sili ona maualuga le faatinoga.
Taimi meli: Oke-19-2021